gros, car ils mettraient davantage de temps à devenir tendres.Préparer les carottes et les aromates
Épluchez les carottes, puis rincez-les sous l’eau froide.
Coupez-les en rondelles épaisses ou en petits tronçons. Essayez de les tailler de manière régulière afin qu’elles cuisent au même rythme que la courge.
Épluchez l’oignon et émincez-le finement. Vous pouvez utiliser un oignon jaune, blanc ou doux selon vos préférences. L’oignon jaune donnera une saveur plus marquée, tandis qu’un oignon doux apportera une note plus sucrée.
