avant de trancher afin d’éviter toute contamination.
Utilisez des outils propres : coupez toujours avec un couteau propre sur une surface propre.
Vérification après découpe : Examinez, sentez et goûtez un petit morceau avant de le manger.
Réfrigérer rapidement : Conserver les restes emballés et réfrigérés à une température inférieure à 4 °C (39 °F).
Éliminer en toute sécurité : placez les melons abîmés dans un sac hermétique avant de les jeter afin d’éviter les fuites.
En résumé
La présence de mousse à l’intérieur d’une pastèque ne doit pas être négligée. C’est le signe
