surface de la crêpe. Parsemez ensuite une généreuse portion de dés de jambon blanc (environ 30 g par crêpe) et saupoudrez de fromage râpé (environ 15 g).
Lire La Suite
Technique de Pliage
Pour un résultat esthétique et pratique, pliez d’abord les deux côtés de la crêpe vers le centre sur environ 2 cm. Puis, roulez la crêpe à partir du bas vers le haut pour former un rouleau compact. Cette technique de pliage permet de bien emprisonner la garniture et facilite la dégustation.
Préparation du Plat à Gratin
Beurrez
