légèrement un plat à gratin rectangulaire allant au four. Disposez les crêpes roulées côte à côte dans le plat, en les serrant légèrement pour qu’elles restent bien fermées pendant la cuisson.
S’il vous reste de la béchamel, nappez généreusement le dessus des crêpes. Cette couche supplémentaire de sauce créera une surface dorée et crémeuse après cuisson. Parsemez le reste de fromage râpé sur toute la surface pour obtenir un gratin bien gratifiant.
Cuisson au Four
Enfournez votre plat pour 10 à 12 minutes. Surveillez la cuisson : les crêpes sont prêtes
