Ce matin, je me suis réveillé et j’ai décidé de faire des œufs au plat. En cassant un œuf dans une assiette, j’ai remarqué une sorte de ruban blanc collé dessus. J’ai instantanément perdu l’appétit. Je suis assis dans la cuisine depuis une demi-heure, à le fixer en essayant de comprendre ce que c’est. Quelqu’un sait ? La réponse se trouve dans le premier commentaire.

œuf.

En fait, si vous êtes du genre à vous soucier de votre alimentation, la chalaze est une excellente source de protéines. C’est un atout indéniable.

Autres choses étranges que vous pourriez trouver dans les œufs

La chalaze est l’élément « étrange » le plus courant dans un œuf, mais ce n’est pas le seul. Voici d’autres choses que vous pourriez remarquer et qui pourraient vous intriguer.

Taches de sang (aussi appelées taches de chair). Ce sont de petites taches rouges ou brunes qui apparaissent dans le jaune ou le blanc d’œuf.