Ce matin, je me suis réveillé et j’ai décidé de faire des œufs au plat. En cassant un œuf dans une assiette, j’ai remarqué une sorte de ruban blanc collé dessus. J’ai instantanément perdu l’appétit. Je suis assis dans la cuisine depuis une demi-heure, à le fixer en essayant de comprendre ce que c’est. Quelqu’un sait ? La réponse se trouve dans le premier commentaire.

vous remarquez une chalaze pour la première fois, vous n’êtes pas seul. Beaucoup de gens ne les remarquent jamais car :

Ils cassent les œufs dans une poêle chaude. Lorsqu’on casse un œuf directement dans une poêle chaude, le blanc cuit rapidement et la chalaze reste cachée sous le blanc opaque.Ils font cuire leurs œufs brouillés ou au four. Le fait de brouiller ou de cuire les œufs permet de mélanger tous les ingrédients, rendant ainsi la chalaze invisible.

Ils achètent des œufs plus vieux. Les œufs plus vieux ont