glucides complexes qui se décomposent lentement, offrant une libération énergétique stable sans pics ni chutes brutales. Contrairement aux glucides raffinés qui provoquent des variations glycémiques importantes, elles maintiennent vos muscles alimentés tout au long de la journée.
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Riches en vitamine A, les patates douces accélèrent la réparation des tissus musculaires. Cette récupération améliorée signifie moins de raideur matinale, moins de courbatures et des jambes plus réactives. Leur teneur en bêta-carotène combat également l’inflammation chronique qui ronge silencieusement les fibres musculaires.
Le potassium présent dans
