meilleur goût et donnent de meilleurs résultats en cuisine et en pâtisserie , notamment pour des plats comme les omelettes, les œufs pochés ou les meringues.
Comment conserver correctement les œufs
Après avoir choisi des œufs frais, un stockage adéquat permet de préserver leur qualité.
Suivez ces conseils :
Conservez les œufs dans leur boîte d’origine pour éviter qu’ils n’absorbent les odeurs.
Rangez-les dans la partie la plus froide du réfrigérateur , et non dans la porte où la température fluctue.
Pour un goût et une texture optimaux, consommez les œufs
