malgré le déclin naturel du collagène avec l’âge.
Le saumon : protéines complètes et oméga-3 anti-inflammatoires
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Le saumon fournit des protéines de haute qualité essentielles à la reconstruction musculaire. À mesure que la capacité de réparation tissulaire ralentit avec l’âge, ces protéines deviennent cruciales pour maintenir la force des jambes.
Les acides gras oméga-3 du saumon combattent l’inflammation accumulée dans muscles et articulations, source de raideur et douleurs. Ces graisses maintiennent muscles flexibles, articulations sans douleur et mouvements fluides.
Les oméga-3 améliorent la circulation