300 ml d’eau en remuant jusqu’à obtenir un mélange homogène.
3️⃣Faites cuire le mélange à feu doux, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il s’agglomère et prenne une consistance de pâte.
4️⃣Éteignez le feu, puis ajoutez progressivement la farine de tapioca. Mélangez et pétrissez jusqu’à ce que la pâte soit souple et facile à façonner.
5️⃣Prélevez une petite quantité de pâte, aplatissez-la et placez un morceau de saucisse au centre. Roulez le tout en boule en veillant à bien enfermer la saucisse à l’intérieur.
6️⃣Faites cuire les *cilok* dans de l’eau
