consistance lisse, puis étalez cette vinaigrette sur la salade pour former une couche onctueuse et sucrée.
Terminez en parsemant la vinaigrette de bacon émietté, de parmesan râpé et d’une généreuse poignée de cheddar râpé.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 15 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Variations
Pour une version plus légère, remplacez la mayonnaise par du yaourt grec ou un mélange moitié yaourt, moitié mayonnaise. Vous conserverez ainsi la texture onctueuse tout en réduisant la teneur en matières grasses et en apportant une
