œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la maïzena : Incorporer la maïzena ( ou la farine) et bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Verser le lait chaud : Retirez la gousse de vanille et versez progressivement le lait chaud sur le mélange œufs-sucre, tout en fouettant.
