une poêle à feu vif.
Ajouter les morceaux de steak et les saisir 2 à 3 minutes.
Ajouter le beurre, l’ail, le sel, le poivre et le paprika.
Poursuivre la cuisson pendant une minute, puis retirer du feu.
Préparation de la pâte
Étaler légèrement la pâte feuilletée.
Découper en carrés ou en rectangles.
Garniture
Déposer les morceaux de steak et le fromage au centre de chaque carré.
Replier ou laisser ouvert comme sur la photo.
Badigeonner
Battre l’œuf et badigeonner les bords et le dessus de la pâte.
Cuire
aufour
