consommé avec modération, en particulier par les personnes diabétiques, car il peut faire augmenter le taux de glycémie.
Alimentation
Problèmes digestifs : Le maïs grillé peut provoquer des ballonnements ou des troubles gastro-intestinaux chez certaines personnes.
Critères de préparation et d’achat du maïs :
Risques liés à l’assaisonnement : Un excès de sel, de beurre ou de sauces graminées peut détruire la valeur nutritionnelle du maïs.
Dangers liés aux vendeurs ambulants : le maïs soufflé mal éclaté peut contenir des bactéries ou des résidus de fumée nocive (benzopyrènes).
Évitez les haricots brûlés : les haricots
